Company
La storia del Gruppo Averna affonda le sue radici nel lontano 1854, anno nel quale alcuni frati benedettini decisero di consegnare a Salvatore Averna la ricetta del loro infuso, una ricetta segreta, un elisir di erbe che, pur essendo un “amaro”, era gradevolissimo al palato e possedeva, nella credenza popolare, doti terapeutiche. La preparazione di questo elisir è riservata, inizialmente, alla degustazione da parte degli ospiti di casa Averna ed ai frequentatori abituali del loro negozio di tessuti. Nel 1895 la fama dell’amaro si estende al punto che Averna riceve in dono dalla casa Reale, durante una visita di Umberto I, una spilla d’oro con le insegne di casa Savoia. Nel 1912, poi, Vittorio Emanuele III concede alla società Averna l’utilizzo dello stemma reale, recante la scritta “brevetto della Real Casa”, posto sull’etichetta del liquore. Dall’anno di fondazione ufficiale, la Fratelli Averna Spa ha sempre mantenuto la posizione Leader di mercato ulteriormente consolidata anche grazie alla diversificazione dei prodotti, che si è tradotta nell’ampliamento del Gruppo, che ora include l’azienda vitivinicola Friulana Villa Frattina e l’azienda dolciaria Pernigotti, acquisita nel 1996.
Business Challenges
Dopo l’acquisizione del marchio Pernigotti, s’iniziò ad avvertire la forte necessità di costruire un articolato sistema di Management Intelligence, anche in virtù del fatto che erano presenti due sistemi informativi basati su diversi ERP, che rendevano obbligatoria l’omogeneizzazione delle informazioni provenienti da entrambe le realtà. Di qui la necessità di un sistema rapido, preciso, flessibile e, soprattutto, in grado di fornire le informazioni in piena autonomia per l’area Marketing e Controllo di Gestione.
BOARD Solution
Dopo una lunga software selection, il Gruppo Averna si è orientato verso BOARD, la soluzione che maggiormente risponde ai requisiti precedentemente descritti, con una notevole semplicità di implementazione.
Tale semplicità è testimoniata anche dal fatto che l’intero database è stato implementato dal personale interno all’azienda, con il supporto di qualche giornata di consulenza, in fase di avvio, da parte degli specialisti di BOARD Italia.
BOARD è stato reso interamente operativo nel 1997, estendendone l’applicazione a tutte le società che formano il gruppo Averna (Fratelli Averna S.p.A. – Villa Frattina S.p.A. – Pernigotti S.p.A.), fornendo un insostituibile supporto al Controllo di gestione, al Marketing, alla Direzione vendite ed all’Amministrazione.
Nell’area vendite BOARD è fondamentale per poter disporre di analisi spinte al massimo dettaglio sui punti vendita, sui singoli prodotti e sui venditori. Il dettaglio delle informazioni giunge sino alla presentazione di dati quali ricavi, dettagli sugli sconti applicati, gestione degli ordini e così via.
Tali informazioni, oltre a fornire un ampio supporto alle decisioni strategiche, possono anche essere utilizzate per pianificare programmi d'incentivazione agli agenti e per la gestione dei budget promozionali periferici.
Nell’area marketing, invece, vengono generate analisi riguardanti la segmentazione del mercato, basandosi sui profili caratteristici dei singoli clienti. Ovviamente sono favorite le analisi storiche, rendendo molto semplice, ad esempio, analizzare i dati riguardanti il venduto, confrontandoli con il budget o con le vendite degli anni precedenti, oppure determinare con la massima precisione i target e le promozioni per ciascun canvass.
Spostandoci all’area controllo di gestione, è utile rimarcare l’importanza delle funzioni di simulazione native di BOARD. Esempi di tali operazioni sono le procedure di costruzione dei budget rivolti ad ogni singolo prodotto, suddivise per area di vendita e per canale di distribuzione, oppure la costruzione di conti economici previsionali.
È possibile, in altri termini, effettuare precise simulazioni what-if, verificando con rapidità il margine di contribuzione al cambiamento delle variabili richieste ed analizzate.
Tra i modelli più importanti, conviene ricordare le procedure per la generazione dei conti economici consuntivi di linea e di mercato, sino al margine operativo, oltre a quelle relative alla costruzione di conti economici estremamente precisi e dettagliati per ciascun cliente.
BOARD nell’area del Magazzino fornisce applicazioni riguardanti l’analisi dello scaduto e dei giorni medi d’incasso, quest’ultima mirata per ciascun singolo cliente, sino ad includere tutte le informazioni legate alla natura del cliente stesso (canale, area geografica, categoria merceologica).
La flessibilità di BOARD è stata ulteriormente messa alla prova nel gennaio del 2001, nel momento in cui il gruppo ha cambiato sistema informativo, passando a SAP, periodo durante il quale BOARD ha rappresentato l’unica fonte storica di dati “statistici”.
Business Benefit
Dato il successo raggiunto oggi con BOARD, il gruppo sta ora valutando la possibilità di estenderne l’utilizzo al personale esterno.
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